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We wine. We dine.
SINCE 1990
Detrás de cada copa impecable, cada mantel recién planchado, cada vino perfectamente maridado y de cada corte de carne en su punto ideal, existe una historia.
La historia de nuestro pastelero, quien cada mañana elabora desde cero los postres que enriquecen la experiencia.
La de nuestro carnicero, que madura cuidadosamente cada pieza y prepara sus cuchillos para lograr cortes de excelencia.
La de nuestro Chef, que revisa con precisión los mariscos frescos del día.
La de nuestro sommelier, que selecciona con criterio y pasión algunas de las mejores etiquetas del mundo.
La de nuestros bartenders, que infusionan delicadas rodajas de piña panameña en vodka premium para preservar la frescura de nuestro cóctel insignia.
Son historias de pasión, dedicación y arte.
Historias que convierten cada visita en una experiencia verdaderamente memorable.
Historias de las cuales deseamos que usted forme parte.
The Capital Grille: Donde cada detalle cuenta.
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Gastronomía
En The Capital Grille usamos los ingredientes más selectos y frescos. Estos son respetuosamente preparados con nuestras recetas diseñadas para cautivar todos los sentidos.
La carta de The Capital Grille ofrece steaks añejados en seco de 18 a 24 días, pescados y mariscos frescos, y una selección de vinos de clase mundial.
