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Vinos & Cócteles

Una carta de vinos y cócteles de clase mundial

WINES by the GLASS

SPARKLING WINES

Moët & Chandon Brut Imperial (Coravin)

$25

Prosecco Imperiale 723 Prosecco Glera

$13

WHITE WINES

Catena Alta, Chardonnay

$13

Montes Clásico, Sauvignon blanc

$13

Whispering Angel Rosé

$13

Mar de Frades, Albariño

$13

WHITE CORAVIN

Chateau Montelena, Chardonnay

$35

RED WINES

Bonanza By Caymus, Cabernet Sauvignon

$13

Los Cantos de Torremilanos, Tempranillo

$13

DAOU, Cabernet Sauvignon

$14

Montes Alpha, Carmenère

$13

Outer Limits, Pinot Noir Montes

$13

Famille Perrin, Côtes du Rhône Rouge, Rodano

$13

Luigi Bosca De Sangre, Malbec Valle del Uco

$13

Marqués de Riscal Reserva, Tempranillo

$13

Luca, Malbec Old Vine

$13

Varvaglione Sorgea, Primitivo

$13

RED CORAVIN

Caymus California, Cabernet Sauvignon

$25

Kosta Browne Russian River Valley, Pinot Noir

$55

Cheval des Andes by Château Cheval Blanc

$65

Catena Zapata Malbec, Argentino

$35

Orin Swift Palermo, Cabernet Sauvignon

$35

Alión, Tempranillo, Tinto Fino

$45

Pintia, Tinta Toro, Tempranillo

$35

Vega Sicilia Valbuena 5º Tempranillo Tinto Fino

$70

Justin, Cabernet Sauvignon

$30

Pauillac Chateau Latour Bordeaux

$70

Purple Angel, Carmenère

$35

Catena Zapata Birth of Cabernet Franc

$35

Austin Hope Paso Robles, Cabernet Sauvignon

$35

Paleo Le Macchiole – Super Tuscan - Italia

$60

COCKTAILS

The Doli

$13
The Capital Grille Signature Martini. Vodka Belvedere infusionado con piña fresca, servido Straight up. Desde 1991.

In Fashion

$14
Woodford Reserve Bourbon, Grand Marnier, bitters de nogal, piel de naranja y cherry Amarena.

Blackberry Bourbon Sidecar

$14
Elijah Craig Whisky Bourbon, Cointreau, moras silvestres, jugo de limón fresco y tomillo.

Black Tie Margarita

$14
Tequila Casa Amigos Reposado, Cointreau, jugo de limón y lima fresca, con borde de sal.

Noble Paloma

$14
Tequila Casa Amigos Reposado, jugo de lima, crema de coco, soda de toronja y sal chili lime.

Passion Fruit Mojito

$14
Diplomático Planas y Ron Diplomático Reserva Exclusiva, maracuyá, soda y hierbabuena.

Capital Cosmopolitan

$14
Vodka Grey Goose Citron, Cointreau, jugo de lima fresca y jugo de árandano.

Dirty Goose

$14
Vodka Grey Goose, salmuera de aceitunas y aceitunas rellenas con queso azul.

Kona Espresso Martini

$14
Vodka Belvedere, licor de Café Xopa Geisha, espresso de Catuaí lavado de Finca los Cenizos, coronado con café Kona.

Negroni Bianco

$14
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, salt-washed Italicus, vermouth Martini Bianco y pepino fresco.

Yuzu Highball

$14
Buffalo Trace Bourbon, Martini Bianco Vermouth, sirope Yuzu, jugo de limón, Orange Bitters, Blanc de Blancs, limón deshidratado y hierbabuena.